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Solomillos de pollo con salsa de champiñones.

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Esta receta la he sacado del canal cocina y su autora es Elena Aymerich, me ha parecido una receta original y facil de preparar para solteros o casados. Os atreveis?.

 

 

Ingredientes principales
800 g de Solomillos de pollo
1 lata de 350 g de Crema de champiñones
350 g Champiñones o setas congelados
200 ml de Nata líquida
2 cucharadas de Mostaza de Dijon
1 bolsa de 400 g de Ñoquis
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Solomillos de pollo con salsa de champiñones

 

Lo primero, saltear los solomillitos de pollo, salpimentar y reservar.

 

En esa misma sartén, incorporar la mostaza y la nata y la lata de sopa de champiñones. Dejar unos minutos al fuego para que se caliente.

 

Añadir el pollo a esta salsa.

 

Rehogar los champiñones o setas en una sartén hasta que suelten toda el agua y se tuesten ligeramente.

 

Calentar los ñoquis con un poco de agua y aceite.

 

Servir inmediatamente el pollo con las setas por encima y acompañado de los ñoquis.

 

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Comentarios Solomillos de pollo con salsa de champiñones.

ummm realmente me sabe a exquisitez....!!
hoy con quien me he topado, me han dado recetas nuevas de cocina,   :-P .


besos y feliz fin de semana
Maggie 
Mnnnnn que rico, me apunte la receta.
Besos

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